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●入数:4袋
●容量:2kg
●温冷両用とろみ
・特徴つるりと仕上げるとろみ調整食品です。
・温冷問わず、食品の味を変えずにとろみづけが出来ます。
●主要原材料:デキストリン、キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム
●栄養成分(100g当たりの参考値):エネルギー/270kcal、たんぱく質/0.5g、脂質/0g、糖質/67.0g、食物繊維/21.9g、ナトリウム/960mg、カリウム/980mg、カルシウム/340mg、リン/30mg、灰分/4.5g、水分/6.1g
●とろみの目安(お茶20℃・100mL):フレンチドレッシング状/1.0g、とんかつソース状/2.0g、ケチャップ状/3.0g
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